রামবুটান ফলের অবিশ্বাস্য উপকারিতা - আপনি জানলে অবাক হবেন
রামবুটান ফলের অবিশ্বাস্য উপকারিতা সম্পর্কে জানতে চাচ্ছেন? এটি কিভাবে শরীরের ওজন ও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি, ত্বক এবং চুলের যত্নে কিভাবে কাজ করে সে সম্পর্কে জানতে চাচ্ছেন? তাহলে আজকের আর্টিকেলটি আপনার জন্য।
রামবুটান বিদেশি ফল হওয়ায় আমাদের দেশে অনেকেই এর সম্পর্কে খুব বেশি জানেনা। কিন্তু এর পুষ্টিগুনাগুন অনেক, তাই আমাদের সকলের এই ফল সম্পর্কে জানা খুবই দরকার। রামবুটান ফলের অবিশ্বাস্য উপকারিতা সম্পর্কে জানতে আর্টিকেলটি মনোযোগ সহকারে পড়ুন। চলুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক রামবুটান ফলের অবিশ্বাস্য উপকারিতা-সম্পর্কে বিস্তারিত।
পেজ সূচিপত্রঃ রামবুটান ফলের অবিশ্বাস্য উপকারিতা
রামবুটান ফল কি?
আমরা সবাই জানি রামবুটান একটি বিদেশি ফল। দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় রামবুটান ফলের
চাহিদা অনেক বেশি। এই ফলটি দেখতে অনেকটা লিচুর মতো হলেও বাইরের আবরণটি লাল বা
হলুদ রঙের এবং নরম কাঁটার মতো লোমে ঢাকা থাকে, যা দেখতে অন্যান্য ফলের চেয়ে
আলাদা। বর্তমানে ফলটি মালেয়েশিয়া ও ইন্দোনেশিয়া ছাড়াও জাভা, ফিলিপাইন, কম্পোচিয়া,
বোনী এবং ভিয়েতনামেও রামবুটান ফলটি চাষ করে থাকে। রামবুটান ফলের পুষ্টিগুনাগুন ও
অবিশ্বাস্য উপকারিতা থাকার কারণে বাংলাদেশেও কিছু কিছু জায়গায় অল্প পরিমাণে চাষ
করছে।
আরো পড়ুনঃ
শরীরের অতিরিক্ত চর্বি কমানো ৬টি উপায়
রামবুটান ফলের ভেতর শাঁস হচ্ছে সাদা, রসালো এবং হালকা টক-মিষ্টি স্বাদের। এতে
রয়েছে ভিটামিন সি, লোহা, ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা দেহের
রোগ-প্রতিরোধ বৃদ্ধি করে। এটি বিভিন্ন সালাত, জুস কিংবা মিষ্টান্ন তৈরিতে ব্যবহার
করা হয়। রামবুটান ফলের অবিশ্বাস্য উপকারিতা কারণ হচ্ছে আকর্ষনীয় চেহারা, খেতে
সুস্বাদু ও পুষ্টিগুনাগুনের জন্য সারা বিশ্বে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।
রামবুটান ফলের পুষ্টিগুনাগুনের উপাদান
রামবুটান ফলের অবিশ্বাস্য উপকারিতা অন্যতম কারণ হচ্ছে এই ফল আকারে ছোট,
কিন্তু প্রচুর পরিমাণ পুষ্টিগুনাগুনে ভরপুর। ভিটামিন সি পর্যাপ্ত পরিমাণে
থাকায় আমাদের শরীরের বর্জ্য পদার্থ বের করে শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি
করে এবং ত্বককে সুস্থ রাখে।
রামবুটান শরীরের হিমোগ্লোবিন তৈরিতে সহায়তা করে যার কারণে রক্তস্বল্পতা দূর
হয়। ডায়েটরি ফাইবার রামবুটান ফলের ভিতরে থাকায় শরীরের হজম শক্তি বৃদ্ধি করে।
এছাড়াও এতে থাকা পটাশিয়াম ও ক্যালসিয়াম হ্রদযন্ত্রের সঠিক কার্যকারিতা বজায়
রাখতে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভুমিকা রাখে।
রামবুটান ফলের শাঁসে বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যার কারণে শরীরের
কোষকে ফ্রি-র্যাডিকেলের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। এই ফল খাওয়ার সাথে সাথে শরীরে
তাৎক্ষণিক এনার্জি আসে, শারীরিক ও মানসিক ভাবে শক্তি পাওয়া যায়। সঠিক সময়ে
সঠিক পরিমাণ খেলে শরীর সতেজ থাকে, হজমের ভালো কাজ করে এবং শরীরে প্রয়োজনীয়
পুষ্টির ঘাটতি পূরণ হয়।
রামবুটান ফলের পুষ্টিগুন প্রতি ১০০ গ্রাম শাঁসে রয়েছে:
- রামবুটান ফলে প্রতি ১০০ গ্রামে (প্রায় ৭৮.০৪ গ্রাম) পানি থাকে।
- প্রতি ১০০ গ্রাম ফলে (৮৪ কিলোক্যালোরি) শক্তি পাওয়া যায়।
- (প্রায় ০.৬৫ গ্রাম) প্রোটিন রামুবুটান ফলে সামান্য পরিমাণ থাকে।
- ফ্যাটের পরিমাণ খুবই কম-প্রতি ১০০ গ্রামে (প্রায় ০.২১ গ্রাম) ফ্যাট (স্নেহ পদার্থ) থাকে।
- শরীরে দ্রুত শক্তি জোগাতে রামবুটান প্রতি ১০০ গ্রামে (প্রায় ২০.৮৭ গ্রাম) শর্করা রয়েছে।
- হজম শক্তি বৃদ্ধি ও কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে প্রতি ১০০ গ্রামে (প্রায় ০.৯ গ্রাম) ফাইবার রয়েছে।
- উল্লেখযোগ্য পরিমাণে প্রতি ১০০ গ্রাম রামবুটানে (প্রায় ৪.০৯ মিলিগ্রাম) ভিটামিন থাকে।
- রামবুটান ফলে প্রতি ১০০ গ্রামে (প্রায় ০.৩৫ মিলিগ্রাম) আয়রন রয়েছে।
- প্রতি ১০০ গ্রাম ফলে (২২ মিলিগ্রাম) ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়।
- অন্যান্য খনিজ: তাছাড়া এতে পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম ও ফসফরাসের মতো খনিজ পদার্থ বিদ্যামান রয়েছে।
রামবুটান ফলের অবিশ্বাস্য উপকারিতা
রামবুটান ফলের অবিশ্বাস্য উপকারিতা সম্পর্কে জানলে আপনি অবাক হয়ে যাবেন। এতে
থাকা ভিটামিন সি ও অন্যান্য পুষ্টিগুণ বিদ্যামান থাকায় আমাদের শরীরের রোগ
প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। রামবুটান ফলের অবিশ্বাস্য উপকারিতা শারীরিক ও
মানসিক ভাবে সুষ্ট রাখে, তাই চলুন রামবুটান ফলের অবিশ্বাস্য উপকারিতা -
সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নেওয়া যাক।
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি: রামবুটান ফলের অবিশ্বাস্য উপকারিতা হলো এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে অসাধারণ কাজ করে। ভিটামিন সি এর পরিমাণ পর্যাপ্ত থাকায় আমাদের শরীরের বর্জ্য পদার্থ বের করে এবং বিভিন্ন ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া ও সংক্রমণ থেকে সুরক্ষা দেয়। নিয়মিত রামবুটান ফল খেলে শরীরের বিভিন্ন ক্ষতস্থান দ্রুত ভালো হয়, এবং শারীরিক ও মানসিক ভাবে তাড়াতাড়ি সুস্থ করে তোলে।
- হ্রদ যন্ত্র সুস্থ রাখে: রামবুটান ফলের অবিশ্বাস্য উপকারিতা হচ্ছে এটি হ্রদ যন্ত্রকে সুস্থ ও স্বাভাবিক রাখতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। এতে থাকা ফাইবার এবং অ্যান্টি অক্সিডেন্ট খারাপ কোলেস্টরল কমিয়ে ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন সি থাকায় শরীরের চর্বি জমে না, হ্রদ যন্ত্রের কাজের চাপ কমিয়ে দেয় এবং রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে।
- হজম শক্তি বৃদ্ধি করে: হজম শক্তি বৃদ্ধিতে রামবুটান ফল গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। এতে থাকা প্রাকৃতিক ফাইবার যা শরীরের হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে এবং অন্ত্রের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে। নিয়মিত রামবুটান ফল খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য বা বদহজমের সমস্যা দূর করা সম্ভব। পুষ্টি উপাদান ও গুনাগুনের কারণে পাকস্থলী পরিষ্কার রাখে এবং পেটের বিভিন্ন সমস্যা দ্রুত ভালো হয়।
- ওজন কমাতে সাহায্য করে: আমাদের শরীরের অতিরিক্ত ওজন কমাতে রামবুটান ফলের অবিশ্বাস্য উপকারিতা রয়েছে। সঠিক পরিমাণে গ্রহণ করলে এটি পেট ভরিয়ে রাখে, ক্ষুধা কমিয়ে অতিরিক্ত খাবারের যে প্রবণতা থাকে তা কমিয়ে দেয়। যার ফলে আমাদের শরীরের ওজন ঠিক থাকে এবং সুস্থ ভাবে জীবন যাপন করা যায়।
- শরীরের শক্তি দ্বিগুণ করে: নিয়মিত ও সঠিক পরিমাণে রামবুটান ফল খাওয়ার কারণে শরীরের শক্তি বৃদ্ধি পায়। এতে থাকা কার্বোহাইড্রেট ও প্রোটিন বিদ্যমান থাকায় শরীর কে শক্তিশালী করে তোলে। শারীরিক ভাবে শক্তিশালী হওয়ার জন্য রামবুটান ফলের অবিশ্বাস্য উপকারিতা অনেক। রামবুটান ফলে থাকা কার্বোহাইড্রেট ও প্রোটিন বিদ্যমান এই দুই উপাদান শরীর কে ভিতর থেকে শক্তিশালী ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দ্বিগুণ করে।
- ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করে: রামবুটান ফলের অবিশ্বাস্য উপকারিতা হচ্ছে ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করে। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকায় শরীরের ভেতর থেকে সৌন্দর্য বজায় রাখে। নিয়মিত রামবুটান খেলে ত্বক হয়ে ওঠে উজ্জ্বল, মসৃণ ও হাসিখুশী দেখায়। এটি চুলের গোড়া মজবুত ও শক্তিশালী এবং চুল পড়া রোধ করে। রামবুটান ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধি ও চুলের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারি।
- ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখে: রামবুটান ফলের অবিশ্বাস্য উপকারিতার মধ্যে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের গুরুত্ব অপরিসীম। এতে থাকা ফাইবার ও অ্যান্টি অক্সিডেন্ট রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। রামবুটান ফলের বীজ সিন্ধ করে খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে।
রামবুটান ফলের অপকারিতা সমূহ
রামবুটান ফলের ভিতরে প্রচুর পরমাণে পুষ্টিগুনাগুন রয়েছে। নিয়মিত খেলে শরীরের
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে ও শারীরিক এবং মানসিক ভাবে শক্তিশালী করে
তোলে। এই ফলের যেমন উপকারিতা রয়েছে তেমনি অপকারিতা রয়েছে। তাহলে চলুন
অপকারিতা সমূহগুলো জেনে নেওয়া যাক:
- যাদের শরীরে ডায়াবেটিস আছে, তারা রামবুটাল ফল থেকে কিছু টা দূরে থাকবেন। কারণ এটি একটি মিষ্টি রসালো শাঁসযুক্ত ফল, যা ডায়াবেটিস রোগীর জন্য ক্ষতির কারণ হতে পারে।
- উচ্চরক্ত চাপ রোগীর জন্য রামবুটান ফল ক্ষতির কারণ হতে পারে। এটি নিয়মিত খেলে রক্তের শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। তাই রামবুটান ফল খাওয়ার আগে অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শ নিতে হবে, তা না হলে অনেক বড় সমস্যা হতে পারে।
- কিছু মানুষের ক্ষেত্রে রামবুটান অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে। যেমন: ত্বকে চুলকানি, ফসকুড়ি বা হজমজনিত সমস্যা ইত্যাদি দেখা দেয়।
- কাঁচা বা অতি পাকা রামবুটান খেলে পেটের বিভিন্ন সমস্যা দেখা দিতে পারে।
- রামবুটান ফলের বীজ খেলে শরীরের বিভিন্ন ধরণের ক্ষতি হতে পারে।
রামবুটান ফল কোন দেশের উৎপত্তি ও বিস্তার
আমরা উদ্ভিদবিদের মাধ্যমে জানতে পেরেছি যে, এটি মূলত ইন্দোনেশিয়া,
মালেয়েশিয়া, থাইল্যান্ড এবং ফিলিপাইন ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া অঞ্চলের স্থানীয়
ফল। সাধারণ এই দেশগুলোকেই রামবুটান ফলের উৎপত্তিস্থল বলা হয়ে থাকে।
রামবুটান
ফলের বৈজ্ঞানিক নাম হল: (Nephelium lappaceum) এবং ইংরেজি নাম হল:
(Rambutan) বর্তমানে এটি এশিয়ার বিভিন্ন দেশে যেমন: ভারত, শ্রীলঙ্কা ও
বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলে চাষ শুরু করেছে।
রামবুটান ফলের গাছ উষ্ণ ও আর্দ্র আবহাওয়া ভালোভাবে বেড়ে উঠে, এটি
গ্রীষ্মপ্রধান অঞ্চলের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। রামবুটান ফলটি দেখতে আমাদের
দেশের লিচুর ফলের মতো এর বাইরের অংশ ছোট ছোট লোমের মতন কাঁটা থাকে। সাধারনত
অন্যান্য ফলের থেকে দেখতে আলাদা, রামবুটান ফল শুধু স্বাদের জন্য নয়, এটি
উৎপাদন স্থলের অর্থনৈতিতে ও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
রামবুটান ফলের চারা কোথায় পাবো
আমরা আগেই জেনেছি রামবুটান একটি বিদেশি ফল, তাই সবাই মনে প্রশ্ন জাগে,
রামবুটান ফলের চারা কোথায় পাবো। বর্তমান যোগাযোগ ব্যবস্থা উন্নতির ফলে যেকোন
নার্সারি বা কৃষি অফিসারে সাথে যোগাযোগ করলে পাওয়া যাবে। রামবুটান ফল
সম্পর্কে আমাদের ধারণা খুব কম ছিল, কিন্তু আস্তে আস্তে চাহিদা বৃদ্ধি পাওয়া
কারণে অনেক কিছু জানতে পারছে।
রামবুটান ফল শুধু শারীরিক ভাবে শক্তি যোগায় না, এটি বর্তমানে অর্থনৈতিক
হিসাবে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখছে। তাই আমাদের দেশে দিন দিন উৎপাদন বৃদ্ধি
পাচ্ছে, এবং অর্থনৈতিক ভাবে লাভবান হচ্ছে। বর্তমানে দিন দিন রামবুটান ফল সবার
কাছে পরিচিতি লাভ করছে, অনেকের কাছে এটি অত্যন্ত পছন্দের ফল হিসাবে
বিবেচিত।
শেষ কথা
রামবুটান ফলের অবিশ্বাস্য উপকারিতা অনেক, তা মুখে বলে শেষ করা যাবে না।
কারণ এর ফলের মধ্যে রয়েছে ভরপুর পুষ্টিগুনাগুন, যা আমাদের শরীরে শক্তি যোগায়।
শারীরিক ও মানসিক ভাবে সুস্থ করে তোলে। আধুনিক জীবনযাত্রায় আমাদের শরীর বিভিন্ন ভাবে অসুস্থ হয়ে থাকে, তাই সুস্থ
রাখার জন্য প্রাকৃতিক ওষুধ হিসাবে রামবুটান অন্যতম।রামবুটান ফল নিয়মিত পরিমাণ
মতো খেলে ত্বক, চুলের ও হজম শক্তি উন্নত করে। তাই সহজে বলতে পারি, রামবুটান
সত্যিই একটি অবিশ্বাস্য উপকারি ফল।
রাফিকা আইটির নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url